为培养学生具备基本的烹饪技能，增强学生的生活自理能力，以便更好地适应今后的留学生活，国际处为高一VCE班的全体同学准备了一节特殊的实践体验课——美食烹饪。

本次活动以“以食为天”为主题，学生们通过分组合作共同完成一种面食的制作。活动开始时，首先由每组组员简单介绍本组面食的历史与文化知识，以及小组成员的分工情况。活动过程中，同学们还邀请了外教、任课老师和部分家长共同参与。在家长的指导和帮助下，同学们大显身手，很快完成了餐桌上的一道道美食，色香味俱全。活动最后，学生们邀请家长和老师共同品尝，并以投票的方式选出了“最佳美食组”。

本次“美食课堂”活动的举办，既展现了同学们别具一格的厨艺，培养了动手实践能力，又丰富了同学们的校园文化生活，对于每一位即将赴外留学的学生来说有着特殊的意义。